محمد صبحي هو مدرس مساعد بقسم القانون الدولي العام بكلية الحقوق وباحث دكتوراه في القانون الدولي يهتم صبحي بالربط بين التطور التكنولوجي وانعكاساته الدولية، كما يبدي اهتماماً خاصاً بالقانون الدولي الاقتصادي والمنظمات الدولية. تم اختيار صبحي ليكون ضمن 60 قائدًا شابًا على مستوى الجمهورية ليتلقوا التدريب حول التنمية المستدامة وأهدافها تحت رعاية السفارة الامريكية بالقاهرة، وكان مشروع صبحي متعلقًا بالهدف الرابع للتنمية المستدامة (جودة التعليم) وذلك من خلال مشروعه OUR Research Center. يهتم محمد صبحي بتنمية قدرات الطلاب العملية، لذا يعمل كمنسق للعيادة القانونية في الكلية مما يشبع رغبات الطلاب في التطوع العملي من جهة والتساؤلات القانونية للمواطنين والجمهور من ناحية أخرى. محمد صبحي هو أحد مؤسسي نادي المحكمة الصورية بكلية الحقوق جامعة الزقازيق حيث أُقيمت - ولأول مرة - في ديسمبر 2023 والتي لحقها مشاركة الجامعة في مسابقة علي مستوى الجامعات المصرية. يهتم محمد صبحي بالعلاقات الدولية والشراكات الأجنبية. شارك صبحي في أسبوع القاهرة للمياه 2023 ومؤتمر التجارة الدولية في أفريقيا 2023 كما أن لصبحي مشاركة في المؤتمرات المتعلقة بالقانون والتكنلوجيا، وكان له كلمة عن التطورات التشريعية لتنظيم الذكاء الاصطناعي، وذلك في المنتدى القانوني التكنولوجي الأول في القاهرة 2023.